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2014年7月15日星期二

Scone




之前做过一次的scone在妈妈提起了几次后,终于再做了多一次。食谱是从Carol老师这里偷师的,很多东西我都喜欢从Carol这里学习,老师很勤劳的几乎每天都会更博,人也很亲切,有问必答。

以下是我准备的材料,准备好后就放冰箱冷个大概半小时。
详细的步骤可以去Carol老师的部落格参考哦~


材料
200g 低筋面粉
6g   发粉
50g  牛油
30g   细砂糖
1个  鸡蛋
70g  鲜奶
30g  蔓越莓

放进烤炉时,建议放在最上层比较容易上色,要不然要烤好久才会上色呢,口感也会变得比较硬先。(每个人情况会不一样呢,因为烤箱不一样,温度也不一样,找个自己喜欢的方式就好:))

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